"Spazio di parcheggio" ristoranti a Catalogna
Prodotti locali con un occhio di riguardo alla sostenibilità: i tre fratelli Rica, Joan e Jodie in cucina e Josep come sommelier, danno grande importanza a piatti saporiti e semplici nel loro ristorante chic. Gli antipasti hanno una classe a sé stante.
Al Cinc Sentits - cinque sensi - il nome dice tutto. In questo elegante ristorante stellato Michelin, il team promette un'esperienza sensoriale unica nel suo genere. L'attenzione è però sempre rivolta al cibo: i piatti sono speciali senza risultare complicati.
Nel suo premiato ristorante, Paco Pérez propone una moderna cucina mediterranea con accenti dell'Estremo Oriente. Per lui, questo include l'utilizzo dei migliori prodotti locali, che conferiscono ai suoi piatti una qualità speciale.
L'Hotel Cram ospita l'elegante ristorante Àngle. Lo chef Jordi Cruz prepara qui la sua cucina moderna utilizzando i prodotti più freschi del mercato locale. I piatti sono semplici, ma complessi e, soprattutto, deliziosi.
Si accede allo Xerta attraverso la hall dell'Hotel Ohla. Il menu rende omaggio alla biosfera del Delta dell'Ebro, nel sud della Catalogna. Da qui proviene lo chef Fran López, ex allievo di Ducasse, e circa il 90% di tutti gli ingredienti utilizzati.
Un'incredibile vista sul mare e sulla città, un ambiente sofisticato e una cucina mediterranea creativa: il ristorante Torre d'Alta Mar ha tutto questo. Si trova all'ultimo piano della torre di Sant Sebastià, a 75 metri sopra il porto turistico di Barcellona.
Cucina moderna dell'Empordà con vista mozzafiato sul mare, guidata da Quim Casellas e Ferran Lladó.
L'Òleum colpisce per la splendida vista sulla città e per l'ambiente elegante. Si trova nella sala del trono del Palacio Nacional, che oggi ospita il Museo d'Arte Catalana. È aperto solo a pranzo e serve una cucina mediterranea creativa.
Cucina di mare con particolare attenzione all'aragosta di Cap de Creus, servita con illustrazioni numerate. Gestito dai fratelli Lluís e Maria Àngels Fernández.
Grazie alla sua posizione a terrazze sulla montagna locale di Barcellona, il Montjuïc, la Terrassa Martínez offre ampie viste sulla città. Il ristorante propone la classica cucina catalana, con piatti a base di riso particolarmente apprezzati.
Questo elegante ristorante nel Mercado de Santa Caterina serve piatti creativi provenienti dall'Asia e dal Mediterraneo. Il cibo delizioso, l'atmosfera vivace e i prezzi amichevoli lo rendono un luogo di incontro popolare nel quartiere El Born.
All'hotel "La Gavina", gli chef Romain Fornell e Oriol Fernández reinterpretano piatti senza tempo con eleganza franco-catalana. Ideale per cene romantiche.
Ristorante sulla spiaggia dal sapore marittimo. Serve frutti di mare mediterranei, colazione, spuntini sulla terrazza e cocktail in estate.
Gestito anch'esso da Marc Gascons, questo accogliente ristorante offre sostanziosi piatti catalani in un ambiente rustico.