"Spazio di parcheggio" ristoranti a Linz
I piatti di alto livello che Philipp Lukas e il suo team preparano nella cucina del Minimundus sono incredibili. La cucina è attualmente in fase di ristrutturazione e ampliamento. È difficile immaginare le sfere in cui ci si potrà immergere.
Per alcuni l'Einkehr è il fratello minore del ristorante, eppure entrambi sono fratelli di grande gusto. La cucina è la stessa, ideale per chi desidera un approccio più rilassato.
Non lo si ripeterà mai abbastanza: il panorama dalla terrazza del castello è meraviglioso. Anche la cucina e la carta dei vini sono meravigliose. Va da sé che qui si celebrano molti matrimoni.
Se Anton Bruckner avesse saputo che un ristorante avrebbe preso il suo nome, forse avrebbe composto una sinfonia per celebrare l'evento. Il suo piatto preferito, il geselchtes, qui non viene servito, ma c'è la bürgermeisterschnitzel.
Gregor Gschwendtner gestisce il ristorante dal 2011, mentre da febbraio Felix Wiesinger di Mühlviertel lo gestisce in modo rinnovato, concentrandosi maggiormente sulla colazione e su deliziosi piatti per il pranzo.
I clienti abituali apprezzano l'atmosfera accogliente e il giardino ghiaioso e appartato. Il cuore è la carta vincente. I piatti della locanda, come il "Blunznradln" e l'"Ochsenbackerl" (guance di bue) al forno, sono una vera delizia.
