"Spazio di parcheggio" ristoranti a Renania Settentrionale-Vestfalia
Se sull'etichetta c'è scritto Rosin, dentro c'è Rosin. Tuttavia, lo chef televisivo non cucina quasi più nei ristoranti. Non importa, il sapore è ugualmente buono. Il suo alter ego chef Oliver Engelke se ne assicura.
Sascha Stemberg ha sempre cucinato in modo accessibile, sia che si trattasse di piatti semplici che di menu raffinati. Continua la filosofia delle "due cucine da un fornello" nella tradizione del padre.
La fresca cucina di Elmar Simon si basa sull'artigianato classico e su ingredienti di prima qualità provenienti dalla regione. Cucina raffinata, menu creativi vegetariani o menu a sorpresa di cinque portate: L'offerta è ampia.
Nel salotto gourmet di una fortezza medievale, alle dame e ai cavalieri della tavola rotonda viene servita un'eccitante e moderna cucina creativa in quattro, cinque o sei portate - un bellissimo contrasto.
La cucina gourmet di Iris Bettinger, accessibile e intuitiva, si basa sull'attenzione ai dettagli, sulla perfezione artigianale e sull'armonia. I suoi menu di cinque portate, finemente equilibrati, fondono un'ampia varietà di idee.
La cucina creativa, classica e di alto livello di Michael Quendler è molto apprezzata da ospiti vicini e lontani. L'approccio e l'eleganza sono in armonia. È sempre disponibile anche un menu vegetariano o addirittura vegano.
Lukas Jakobi non è necessariamente uno dei più tranquilli della sua corporazione. Nel suo ristorante con cucina a vista, dimostra di avere una marcia in più. I suoi piatti, onnivori o vegani, sono audaci, esplosivi e spesso difficili da salare.
Una visita al ristorante di punta nell'ex impianto di surgelazione del gas della cokeria Hansa sarà sicuramente memorabile. La fantasiosa cucina Pott di Pierre Beckerling gioca un ruolo fondamentale.
La sofisticata cucina gourmet di Egor Hopp trova una piattaforma straordinaria nel seminterrato di un EDEKA di alto livello. Le sue creazioni sono piccoli capolavori di contrasto e armonia.
La cucina di Torben Schuster, ricca di prodotti raffinati, pone sempre accenti entusiasmanti, senza però sopraffare. I sapori concisi incontrano vini eccellenti e un'atmosfera esclusiva da club house.
Il top chef Michael Dyllong non è avaro di ingredienti di lusso, ma utilizza anche prodotti semplici con finezza. I suoi menu gourmet, che cambiano a seconda della stagione e sono caratterizzati da una tecnica precisa, creano dipendenza.
Anthony Sarpong combina abilmente le sue origini ghanesi con i principi della gastronomia di alto livello. I suoi menu, caratterizzati da tecniche e sapori dell'Africa occidentale, sono un'esperienza visiva e gustativa.
Il ristorante gourmet di Jürgen Köpp sul Basso Reno è un baluardo contro la modernità, come il menu - langostini al profumo di champagne, coniglio con due consistenze diverse, foie gras - dimostra ampiamente.
La cucina cosmopolita, creativa e di alta classe di Sven Nöthel ha un fascino particolare grazie al mix finemente equilibrato di disinvoltura e raffinatezza. Il tutto è completato dal design elegante e rilassato della spaziosa sala da pranzo.
Nel menu gourmet "Selection E.B.", Erika Bergheim attinge all'intera gamma di piatti, come la tartare di crostacei con schiuma di ricci di mare o la rana pescatrice con bottarga. Il menu Pierburg è un po' più informale.
Capolavori culinari nell'ambiente estremamente curato del parco storico del castello. La cucina e i prezzi sono sofisticati, ma il menu del pranzo a due o tre portate è un buon punto di partenza.
L'indirizzo più elegante di Wuppertal si è trasferito nell'incantevole ristorante più antico della città, ristrutturato. C'è stato anche un cambiamento in cucina: Reyad Danah fornisce ora nuovi accenti creativi.
Thomas Lösche cucina ancora alla vecchia maniera, senza mode, arie e provocazioni. La vista sul Reno è particolarmente bella. Gli interni sono un po' datati. I clienti abituali amano questo stile.
I fratelli Wilbrand sono da molti anni un punto fermo della scena gastronomica renana. Nel grazioso ristorante creano una cucina fresca ed espressiva, disponibile anche come menu vegetariano su richiesta.