"Stazione di ricarica elettrica" ristoranti a Alta Austria
Lukas Nagl caratterizza l'Austria con la sua inconfondibile cucina di pesce. Copiare? Impossibile. Anche la sommelière Katharina Gnigler è considerata un luminare, i suoi consigli sulle bevande (con e senza alcol) sono unici.
L'area intorno al parco nazionale è incantevole, ma non bisogna aspettarsi un brulichio di attività. Anche la ricezione dei cellulari è scarsa. Ma Klemens Gold fa esplodere un fuoco d'artificio culinario. Eccezionale.
Se volete vivere e assaporare il Mühlviertel in tutte le sue sfaccettature, l'ideale è fermarsi al Keplingerwirt. Il Grammeltascherl è un must, così come gli ottimi piatti di selvaggina e le fette di cardinale.
La qualità della cucina si riconosce dalla cotoletta. Il santuario culinario di Aichinger è uno dei migliori del paese, così come gli altri piatti. L'ampia carta dei vini è fenomenale.
"Vive la Hoamat" significa: cibo austriaco, sapori familiari, raffinati con lo stile di cucina francese. Una cena raffinata che è un vero piacere con vista sulla cucina a vista. Vini molto buoni.
Signorile, imponente e, grazie a Thomas Höfler, di altissimo livello culinario. Un giorno non è mai abbastanza per esplorare nel dettaglio i dintorni e il menu. Una perla sul lago.
Si è già parlato molto di "nose to tail". Thomas Hofer vive l'idea di elaborare tutto come nessun altro top chef. Anche il suo pane fatto in casa è considerato uno dei migliori.
C'è qualcosa di innamorato nel sedersi accanto a uno stagno di ninfee. Se non avete ancora il cuore negli occhi, lo avrete quando guarderete il menu: Bistecca di Wagyu o tartellette Casanova - da sgranocchiare.
Cortisen non è un ristorante qualsiasi. Cortisen è un atteggiamento verso la vita, è desiderio, è il lago Wolfgang abbinato a una cucina eccezionale. Cortisen significa lasciarsi andare alla quotidianità.
130.000 bottiglie sono conservate nella cantina di Reinhold Baumschlager. Lui le conosce tutte. Non c'è da stupirsi che sia stato nominato Sommelier dell'anno in Alta Austria da Falstaff. Inoltre: alta arte culinaria.
Le mucche pascolano intorno alla locanda rivitalizzata con una vista fantastica. In cucina, Martin Kinast elabora un piatto di benessere dopo l'altro e guarda al cuore dei buongustai.
Come si inizia a raccontare una favola culinaria? Si parte dalla sensazionale carta dei vini, dalla storica azienda di famiglia o dai piatti a base di selvaggina, boschi e prati? Tutto una volta, per favore!
In estate è piacevole sedersi all'aperto con vista sul lago, ma anche la sala del pub è una delle più belle. I piatti sono creati da Lukas Nagl, quindi sono eccezionali.
In una regione di birre, Franz Dafner si distingue per la sua esperienza nel campo del vino. 25.000 bottiglie sono conservate nella cantina di 800 anni, profonda dieci metri. Le bottiglie sono accompagnate da piatti alla moda con un forte sapore locale.
Se si vuole definire l'economia circolare e la sostenibilità, si finisce allo Stiegl-Gut Wildshut. Un'azienda slow food dove piacere e responsabilità vanno di pari passo. Agricoltura propria, birra di qualità.
E poi c'era: l'amore per la natura, la tranquillità e l'eccellente cucina regionale. Se volete sentire il Salzkammergut in ogni poro, recatevi nella sognante Gosau. Cucina regionale d'albergo con il cuore.
Qui si può essere certi che il vino di accompagnamento è perfettamente abbinato al menu. I piatti sono comunque eccellenti e riflettono in modo impressionante l'intera regione del Salzkammergut. Una buona cucina di territorio.
Qui si sa come dare un tocco trendy a eccellenti piatti tradizionali, per deliziare grandi e piccini: Le tapas autunnali, i bastoncini Blunz'n e i bernesi torniti a mano sono di sicuro effetto.
Il divertimento nel Salzkammergut inizia e finisce al Grünberg. Tuffatevi nel lago al mattino, partecipate a un corso di canederli, mangiate pesce fresco, deliziatevi con i dolci, bevete i migliori vini sulla terrazza soleggiata.
Qui il concetto di regionalità è fondamentale. A partire dai fornitori per l'interpretazione culinaria del Mühlviertel fino alle bevande come birra, grappa e persino vino. Questo è il sapore dell'Alta Austria.