"Sushi" ristoranti di street food in Amburgo
Il Giappone in una ciotola, ma ancora più intenso: sette varianti di ramen, dal tonkotsu al miso, con uova, wonton e tanto umami. Inoltre, gyoza preparati al momento e cheesecake di Tokyo fatta in casa. Lanterne rosse, pareti scure, molta atmosfera: questo è il posto giusto per sorseggiare la felicità.
È consentito mangiare a sorsate - perfetto in caso di maltempo. Il ramen e il brodo sono meravigliosamente riscaldanti. Verdure ed erbe fresche, carne e carne macinata al punto giusto, piatti vegetariani come alternativa ben condita, i noodles sono fragorosi. Gyoza o edamame per iniziare, seguiti da gelato al matcha. Stile giapponese alle pareti.
Ambiente fresco e retrò per la sacra trinità del ramen fatta di brodo, noodles e guarnizioni. Lo chef Kiyo Kanemaki predilige il ramen deep nouko, lo spicy mal nouko e il raffinato ramen di miso, oltre ai noodles di Sapporo e alle verdure, al pollo e alle uova in salsa di soia. È così che si arriva al paradiso del ramen.
Thuy e Khanh sono in missione per una zuppa. I due vietnamiti riportano ricette autentiche dai loro viaggi in Giappone, ed è così che Phở incontra il ramen giapponese. Le zuppe di noodle sono deliziose, con verdure, carne ed erbe fresche. Un mix visivamente accattivante di stili giapponesi e vietnamiti.
Una ciotola di riso, condita con ingredienti e salse deliziose - e la leggera e calda cucina casalinga giapponese è pronta. "Donburi" significa "ciotola a sorpresa" e sono gustosissimi con carne, pesce o verdure. Assicuratevi di lasciare un po' di spazio per il tiramisù o la cheesecake al matcha.
Involtini, inside-out e nigiri per Alsterdorf. Deliziosi e freschi con nomi divertenti: "1 Man Show" è adatto a una persona, "Date Doctor" è più divertente per due, "Fischers Fritz" e "Querbeet" sono rispettivamente con tutto ciò che proviene dall'acqua e dal giardino. I croccantini sono deliziosi, così come le deliziose ciotole.
Prende il nome dal miglio di lusso di Tokyo ed è l'ispirazione per il rotolo di lusso con quel qualcosa in più: Tartufo e foglia d'oro con salmone e tonno. Maki classici con salmone, tonno, avocado e cetriolo. Rotoli speciali come surf & turf, unagi eel o caviale piccante. Deliziosi anche i ramen e le ciotole.
Al Großneumarkt, tutto ciò che il vostro cuore desidera è arrotolato in un'atmosfera rilassata: classici maki, creativi California rolls, variazioni di tempura, oltre a insalata di alghe e zuppa di miso. Per chi vuole: nei corsi di sushi, lo chef Tuan mostra come creare sapienti involtini di riso, alghe e pesce.
I noodles funzionano sempre. Per i ramen, come i noodles asciutti e tiepidi sulla forchetta. Delizioso "Shio Yuzu & Sea Salt" con pollo e uovo biologico, saporito "Miso Bulgogi" con manzo alla coreana, kimchi e germogli. I "Dry Noodles Udon Bolognese" con ragù di maiale sono semplicemente deliziosi.
Ristorante accogliente, le bottiglie di sakè e le lanterne creano l'atmosfera per l'indulgenza giapponese. Gli hamburger Bao bun, i gyoza, le ciotole di riso e il sushi sono deliziosi, soprattutto i ramen come il tantameen piccante o il ramen scuro con manzo, uovo in camicia, funghi shiitake e pak choi. Deliziosi con le limonate fatte in casa.
Tutto da gustare, ma in modo chic e su ordinazione iPad: fino a cinque piatti ogni 15 minuti per due ore. Cucina giapponese con sushi, specialità dal wok e dalla griglia teppan, oltre a zuppe, insalate e dessert asiatici. Pacchetti bevande abbinati con e senza alcolici.
Deliziosi e veloci. È sufficiente prendere le scatole preparate dalla cella frigorifera o ordinare digitalmente per poi ritirarle o farsele consegnare. L'offerta non comprende solo una varietà di sushi box, ma anche poké e nacho bowls, tacos ripieni, spiedini teriyaki e pollo coreano. Per i più golosi: yogurt gelato.