"Torrefazione di caffè" caffè a Vienna
Markus Brun ha scalato l'Olimpo degli esperti di caffè e il suo successo lo precede. La caffetteria può a buon diritto definirsi una delle migliori al mondo. La qualità dei chicchi è la base, e il team sa come portarla abilmente in tazza.
L'eleganza viennese incontra la moderna cultura del caffè nella storica Freyung. La caffetteria specializzata colpisce per le sue tostature piene di carattere e per il suo spiccato senso della qualità. Ogni cappuccino qui è un'opera d'arte - una sensazione sia visiva che di gusto.
Ben noto nella scena del caffè della terza ondata: Le loro tostature sono audaci e avventurose come i pirati stessi. Lo Speciality Coffee si mostra in tutte le sue sfaccettature e, grazie alla varietà dei metodi di preparazione, c'è sempre da divertirsi in tazza!
Il motto è "Non solo bere il caffè, ma anche viverlo": la moderna caffetteria è lieta di aiutare gli ospiti a trovare il loro preferito tra i chicchi provenienti dall'Etiopia, dalla Colombia o dal Costa Rica - anche con degustazioni di caffè.
Le specialità di caffè tostate in casa sono accompagnate da prelibatezze fatte in casa che vengono servite durante tutto il giorno nel tempio dello shopping di Mariahilfer Straße. I ritardatari, i golosi e i salutisti possono scegliere tra un'ampia gamma di prodotti.
La combinazione di Rösthaus e Brewbar offre un'ampia conoscenza del caffè ad ogni cappuccino, preparato con un'ampia varietà di chicchi e tostature per soddisfare tutti i gusti. La colazione, disponibile tutto il giorno, è altrettanto varia.
Un'esperienza di caffè unica nel suo genere: la torrefazione e la sala corsi offrono un'emozionante panoramica su tutti gli aspetti del chicco. Nella caffetteria si possono assaggiare le creazioni: caffè classico e speciale, espresso o filtro. Il gusto migliore è quello del caffè sul marciapiede!
Il livello successivo del coffeeshop! La qualità dei caffè speciali serviti qui si estende lungo l'intera catena del valore, anche nella torrefazione interna. La preparazione perfetta è un must e le tostature chiare sono ideali come caffè filtro.
In questo meraviglioso ristorante del Prater sono ammessi in tazza solo chicchi di Arabica tostati in casa e provenienti da un'ampia varietà di origini. Una volta trovato il vostro preferito, potrete naturalmente portarlo a casa con voi, insieme a tutti gli altri accessori.
Il Café Comet - casa del caffè Fürth - è da tempo uno dei preferiti nel panorama dei caffè speciali. Oltre alla miscela della casa, nel macinino si alternano singole origini selezionate. Il barista conosce ogni chicco, la sua preparazione perfetta e le sue caratteristiche.
Le specialità di caffè del commercio equo e solidale, della migliore qualità e in un'ampia varietà, fanno parte del menu di questa caffetteria situata in una posizione privilegiata, che da diversi anni si occupa anche della torrefazione del proprio caffè. Nell'ambito dei workshop, è possibile imparare a diventare baristi per hobby.
Gli intenditori non vengono qui solo per il caffè tostato in casa, ma anche per i croissant fatti in casa. Anche la colazione, il brunch e i bagel sono un buon motivo per fare un salto: dopo tutto, tutto è preparato a mano e con amore.
Le miscele e le monorigini di produzione propria sono preparate con grande competenza nella moderna caffetteria. I dolci fatti in casa sono esposti nella vetrina delle torte e sono disponibili anche snack salati. I baristi in erba troveranno anche tutti i tipi di accessori da usare a casa.
Nicholas Franze è un appassionato torrefattore e commerciante di tè. Con oltre 20 varietà di caffè tostato in casa e circa 240 specialità di tè, conosce a fondo ogni sapore. Insieme al suo team, fornisce consigli assolutamente accurati per trovare la tazza perfetta.
Coltivazione biologica, commercio equo e solidale, tostatura interna e trasporto sostenibile fino al cliente: ecco come bere il caffè con la coscienza pulita e il massimo piacere. L'accogliente caffetteria offre una scelta di due diverse tostature per l'espresso e varie opzioni di filtro.
Gli amanti della caffeina sono in paradiso al Coffeeshop, come il Grätzl sa da tempo: i chicchi biologici del commercio equo e solidale vengono tostati al momento e poi trasformati in un espresso cremoso e forte, e si può anche fare scorta dei propri preferiti da portare a casa.
Il caffè tostato ogni giorno e proveniente da fonti sostenibili, in un'ampia varietà di miscele e singole origini, dà il tono giusto, accompagnato da piccoli spuntini dolci o salati. Se volete approfondire l'argomento, prenotate un corso per baristi.
Juan Marin, originario della Colombia, si è dato come missione quella di tostare alla perfezione i chicchi della sua terra secondo gli standard italiani. Il risultato è un espresso e un cappuccino di altissimo livello. Non serve altro che un cornetto.
Nato a Praga, l'elegante concetto di caffetteria si è ora diffuso in tutta Europa. Il meraviglioso caffè che sgorga dal Marzocco è accompagnato da cheesecake e altri dolci classici, mentre nel fine settimana vi attende un piccolo e raffinato brunch.
Il "piccolo Diglas" persegue un concetto di caffè speciale giovane e informale con chicchi provenienti dalla propria piccola torrefazione artigianale. I dolci tradizionali provengono direttamente dalla famosa caffetteria. Questa perfetta simbiosi entusiasma grandi e piccini.