"WiFi gratuito" ristoranti a Vorarlberg
Permettere agli ingredienti migliori di brillare e creare opere d'arte piacevoli: Il Guth lo fa brillantemente. Testa di vitello marinata, selvaggina della caccia locale o crostata di albicocche: tutto delizioso.
L'ambiente elegante dell'Aurelio rende piena giustizia all'esclusivo hotel di fascia alta. Gli ingredienti regionali si fondono in menu sottilmente composti per creare piatti classici e moderni.
Come ospiti della famiglia Moosbrugger, potrete sperimentare l'essenza epicurea delle Alpi. Oltre ai classici, anche le escursioni creative del personale di cucina sono entusiasmanti. Grandiosa cantina!
Semplice, ma sempre elegante: la Schneggarei combina il meglio dei due mondi. Offre anche una vasta gamma di delizie culinarie: cavolo rapa alla griglia, fonduta di formaggio, costata di manzo da 300 g e pizza croccante cotta a legna.
Nell'ambiente vivace della Dogana, ingredienti pregiati incontrano influenze regionali, francesi e asiatiche. Che si tratti di carpaccio di tonno affumicato o della classica bistecca al pepe: una festa per il palato.
Nella sua cucina alpina, Tobias Eisele vive la libertà culinaria in combinazioni creative: tre tipi di canederli con ortaggi a radice o una pralina di canederli al formaggio Walser con ravanello, mela e cipolla.
Al Traube potrete sempre contare su momenti piacevoli. Il fascino storico e la cordialità dei padroni di casa sono i migliori presupposti per serate tra cotolette di cervo e bistecche alle erbe della regione.
Qui troverete esattamente ciò che vi aspettereste quando vi fermate in una locanda di montagna: Kaiserschmarrn delicatamente zuccherato, come le altre specialità, naturalmente fatte in casa. Ambiente rustico.
Fortunatamente, il nuovo proprietario Thomas Borisch opera nel familiare spirito accogliente dell'Alpenblick. A 1015 metri di altezza, la vista è mozzafiato e il cibo, come la sostanziosa anatra in inverno, è meravigliosamente onesto.
Con così tante specialità tra cui scegliere, bisogna prima decidersi e non farsi distrarre dalla splendida location. I piatti preferiti dallo chef: punta di petto di vitello, fegato arrosto o guance di maiale.