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Dein Täglich-Brot. Führung und Verantwortung für dein Team Einteilung sowie Einschulung von Mitarbeiter:innen Planung und Durchführung von Teambesprechungen Empfang, Begrüßung und Verabschiedung unsere Gäste Sichere Umgang mit anspruchsvollen Gästen auf höchstem Niveau Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Koordination der Reservierungen und Platzierung unserer Gäste für einen besonderen Moment im Kelsen Administrative und […]

Dein Täglich-Brot. Zuständigkeit und eigenständige Abwicklung deines Postens und deiner Kasse Tägliche Vorbereitung des Mise en place Persönliche und herzliche Gästebegrüßung und -verabschiedung Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Kulinarische Beratung: Begeisterung für regionale und nachhaltige Produkte unserer Getränke-und Speisekarte Management des Reservierungssystems. Zusammenarbeit mit deinem Team Teilnahme an regelmäßigen Service-Meetings Einhaltung und

Dein Täglich-Brot. Tägliche Vorbereitung des Mise en place Persönliche und herzliche Gästebegrüßung und -verabschiedung Jahrestag oder Geschäftstermin? Ablesen und Umsetzen von Gästewünschen Kulinarische Beratung: Begeisterung für regionale und nachhaltige Produkte unserer Getränke-und Speisekarte Servieren von Speisen und Getränken Unterstützung deines Teams Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Dein Profil. Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung Erste Erfahrung in der

Dein Täglich-Brot. Koordination von der Arbeit an der Spülmaschine Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten in den Kühl- und Trockenlagern Bereitstellung der benötigten Waren sowie Vorbereitungsarbeiten für Küche und Restaurant Sorgfältige Handhabung und Reinigung von Glas, Porzellan, Silber sowie der Küchenutensilien Sorgsames Sortieren und Einräumen von Geschirr und Porzellan Fachgerechter Umgang mit Reinigungsmaschinen Save the planet: Mülltrennung und

Dein Täglich-Brot. Freude am Umgang mit BIO-Fleisch Aufarbeiten grob zerwirkter Schlachtkörper Zurichten und Portionieren von Schlachtfleisch, Geflügel und Wild Handwerkliche Kleinproduktion von Fleischwaren Herstellen von Marinaden, Beizen und Pökeln in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Bestandskontrolle aller Fleischwaren in der Küche Herstellung einfacher Speisen, Suppen und Fonds in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Unterstützung des

Dein Profil. Abgeschlossene Pflicht-Schulausbildung/Lehre mit Matura möglich Freude, Respekt und Leidenschaft im Umgang mit hochwertigen Produkten und Lebensmitteln Lernbereitschaft und Neugierde Pünktlichkeit und gepflegtes Auftreten Wissensdurst und Engagement Soziale Kompetenz Deine Benefits. Viele unterschiedliche Ausbildungsmöglichkeiten unter einem Dach Großküche mit unterschiedlichen Abteilungen, wie Fine Dining, Casual Dining, Patisserie, Kantine, Catering Ausbilder:innen mit langjähriger Berufserfahrung und

Dein Täglich-Brot. Verantwortung für die Gesamtabläufe im Fine Dining Restaurant (in Stellvertretung) Sommelier-Tätigkeiten am Gast und im administrativen Bereich Stellvertretende Führung des Serviceteams Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant Persönliche und herzliche Gästebegrüßung- und betreuung Verkauf und Upselling von Speisen und Getränken Führen einer eigenen Station mit Inkasso, Verantwortung für die Tagesabschlüsse Management

Wir suchen energiegeladene Verwöhnspezialist:innen für unser Serviceteam, die Bock auf Teamwork haben und gemeinsam mit uns, unser Haus nach dem Generationenwechsel, auf das nächste Level heben wollen, um auch in Zukunft ein Wohlfühlort für unsere Gäste und geiler Arbeitsplatz für alle Mitarbeiter:innen zu bleiben. Ihre Aufgaben Hilf unserer Sache einen Sinn zu geben Give some

Das sind deine Aufgaben: Unterstützung des Chefs de Partie sowie des Teams in allen Bereichen Mise en place Erlernen der Organisation eines Postens Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards   Das hast du drauf: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse   So bist du drauf: neugierig und bereit,

Das sind deine Aufgaben: Frühstücks- und Abendservice Abwechselnd Dienst im Hotelrestaurant „Die Schatzarei“ (viele einheimische Gäste)   Das hast du drauf: Abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Mindestens 1-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse   So bist du drauf: freundliche, professionelle Ausstrahlung leidenschaftlich service- und qualitätsorientiert zuverlässig, flexibel & belastbar teamfähig &