Sous Chef im Seehotel Grundlsee, Vollzeit
Aufgaben, die wir dir anvertrauen wollen
- Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
- Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
- Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten
- Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
- Operative Mitarbeit in der Küche
Was wir uns von dir wünschen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in dieser Position
- Belastbarkeit
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail
- Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
- Event- und Cateringerfahrung von Vorteil
Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einem unserer beflügelnden Orte bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 3000 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.
Lass uns einander kennenlernen und bewirb dich noch heute über unser Karriere-Portal auf unserer Webseite. Durch Zusendung deiner Bewerbungsunterlagen stimmst du unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://jobs.dmgroup.at/Tauroa/content/Datenschutzerklaerung/.
Gerne kannst du uns auch via Email unter karriere@tauroa.at kontaktieren.
Wir freuen uns auf dich!
Jobdetails
Dienstort: Grundlsee
Anstellung: Jahresstelle
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 3000,--
Geschlecht: m/w/d