Tourism Games - Falstaff PROFI

Die jungen Talente von Morgen zeigten bei den »Tourism Games by Ischgl 2026« ihr Potenzial.

© TVB Paznaun - Ischgl

»Tourism Games by Ischgl 2026« – »Triathlon« für den Branchennachwuchs

Zum dritten Mal stellten 15 Teams aus Österreich, Südtirol und Deutschland beim Wettbewerb der jungen Talente im Tourismus ihr Können unter Beweis. Sie überzeugen in den Bereichen Küche, Marketing und Barkeeping.

von Katharina Wihan
21. April 2026

Die »Tourism Games by Ischgl« positionieren sich als Plattform für den Branchennachwuchs von morgen und unterstreichen die Bedeutung gezielter Nachwuchsförderung. Gerade im Hinblick auf den Fachkräftemangel im Tourismus werden Formate wie dieses immer wichtiger, da sie Talente frühzeitig fördern, sichtbar machen und Raum zur Vernetzung bieten.

Drei Disziplinen

Am 13. und 14. April 2026 ging der Wettbewerb in seine dritte Runde. Insgesamt 15 Teams mit Teilnehmern im Alter zwischen 16 und 30 Jahren traten in einem »Triathlon« aus Küche, Marketing und Barkeeping gegeneinander an und durften ihr Können an mehreren Standorten unter Beweis stellen. Nach einem gemeinsamen Auftaktabend standen am Folgetag die Bewerbe im Fokus: Im »Hotel Trofana Royal« wurde gekocht, während parallel dazu im »Bergrestaurant Alpenhaus« Marketingkonzepte rund um den Einsatz von Künstlicher Intelligenz entwickelt wurden. Zur selben Zeit tüftelte man auf der »Ischgl Stage« auf der »Idalp« unter freiem Himmel in der Kategorie Barkeeping fleißig an neuen Cocktailkreationen.

Tourism Games - Falstaff PROFI
Mit geschultem Blick bewertete die Fachjury die Leistungen der Nachwuchstalente. | © TVB Paznaun -Ischgl

Knappe Entscheidung

Die Leistungen des Branchennachwuchses wurden von Fachjurys bewertet und überzeugten mit einem durchgehend hohen Niveau. Vertreter aus Tourismus, Wirtschaft und Bildung zeigten sich entsprechend beeindruckt vom Engagement und der Professionalität der Teilnehmer. In der Gesamtwertung sicherten sich die Teams der »Landeshotelfachschule Kaiserhof Meran« die ersten beiden Plätze, dicht gefolgt von den »Zillertaler Tourismusschulen« auf Rang drei.

Lesenswert

Karriere Hotellerie - Falstaff PROFI

Karriere starten: Die Ausbildung an der Rezeption beginnt im »Forsthofgut« direkt am Gast.

© Patrick Langwallner

Da machst du Karriere! Top-Chancen für Junge in der Hotellerie und Gastro

Die Karrierechancen in der Branche stehen aktuell ­hervorragend. Wo man am meisten für den ­Lebensweg profitiert, haben wir bei Top-Ausbildungs­betrieben eruiert.

Prodinger - Falstaff PROFI

Die Geschäftsführer der »Prodinger Tourismusberatung« Thomas Reisenzahn (links) und Marco Rieder (rechts) eröffnen den »Alpine Hospitality Summit« in Kitzbühel.

© Prodinger Tourismusberatung

Zimmerpreis erhöhen reicht nicht mehr – die Zukunft der alpinen Hotellerie

Beim »Alpine Hospitality Summit« diskutierte die Branche über steigende Kosten, neue Finanzierungsmodelle und die Zukunft alpiner Hotellerie. Gleichzeitig zeigten junge Gastgeber und Quereinsteiger, wie sich Tourismuskonzepte aktuell verändern.

Fuschlsee - Falstaff PROFI

Seenlandschaft und die hohe Lebensqualität – die Stärken der Region werden weiterentwickelt.

© shutterstock/Wirestock Creators

Fuschlseeregion setzt mit »Strategie 2030« auf Qualität und nachhaltige Entwicklung

Die Fuschlseeregion richtet ihre touristische Entwicklung bis 2030 neu aus. Im Fokus der neuen Strategie stehen stärkere Positionierung, ganzjährige Angebotsentwicklung und engere Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Tourismusorganisation.

Falstaff PROFI 2602

© canva.com

Krise? Kreativität! 20 Wege zu mehr Umsatz im neuen Falstaff PROFI

Der Druck in der Gastronomie steigt, doch Stillstand ist keine Option – und nicht alle blasen Trübsal. In der neuen Ausgabe von Falstaff PROFI lesen Sie, wie Betriebe mit frischen Ideen ihre Gäste begeistern und den Umsatz ankurbeln.

Interne Entwicklung - Falstaff PROFI

Aus den eigenen Reihen entwickeln, statt neu suchen: Interne Qualifizierung zahlt sich aus.

© shutterstock.com/VesnaArt

Interne Diamant-Suche: So entwickeln Sie Ihre eigenen Mitarbeiter mit System

Schulen Sie bestens mit Ihrem Haus vertraute Mitarbeiter doch für neue Aufgaben, statt Personal zu suchen! Wie nachhaltiges Talent-Management und interne Weiterbildung funktionieren können, zeigen Beispiele aus der Praxis.

Interne Kommunikation Tourismus - Falstaff PROFI

Hunderte Mitarbeiter, mehrere Sprachen: Mit digitalen Helfern gelingt die Kommunikation trotzdem.

© canva.com/Syda Productions

Vom Aushang zur App: Neue Wege in der Mitarbeiterkommunikation im Tourismus

Schichtarbeit, Sprachbarrieren und fehlender Zugang zu digitalen Tools erschweren in vielen Tourismusbetrieben den Informationsfluss. Doch interne Kommunikation kann dennoch funktionieren – und wird zunehmend zum Wettbewerbsfaktor.

Meist gelesen

Tirol Hotel-Investmentmarkt - Falstaff PROFI

Der größte Teil der Hotel-Deals entfiel auch 2025 auf das Bundeland Tirol.

© canva.com/manfredxy

Hotel-Investmentmarkt Österreich: Deutlich weniger Deals, dafür größere

Der österreichische Markt hat 2025 an Tempo verloren: Sowohl das Transaktionsvolumen als auch die Anzahl der Deals sind spürbar zurückgegangen. Gleichzeitig sind die Investments größer und die Entscheidungen selektiver.

HLF Krems 50 Jahre - Falstaff PROFI

Im Kulinarik-Einsatz (v.l.): Sebastian Slavicek (»Friendly Ghost Boutique Catering«) und Stephan Adamcsak.

© Robert Herbst

Das größte Klassentreffen Österreichs: HLF Krems feiert 50 Jahre

Mehr als 500 Absolventen kamen zum runden Jubiläum zusammen. Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten stand die Rolle der niederösterreichischen Tourismusschule als Kaderschmiede für Gastronomie und Tourismus.

Tourismusstars - Falstaff PROFI

Initiator Christian P. Lerner (2.v.l.) bringt mit den »Tourismusstars« einen neuen nationalen Award für die Branche auf den Weg.

© Stefan Joham

Premiere: Im Schloss Schönbrunn werden erstmals die »Tourismusstars« gekürt

Mit den »Tourismusstars« erhält der österreichische Tourismus erstmals einen nationalen Award für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit. Am 27. April wird die Auszeichnung in 16 Kategorien vergeben.

Gastro Fitness-Check 2026 ÖHT - Falstaff PROFI

Dass die Umsätze gestiegen sind, ist v.a. preisgetrieben. Mehr Gäste wären wünschenswert.

© canva.com

Gastro 2026: Preise treiben Umsatz, Gästezahlen hinken hinterher

Die heimische Gastronomie zeigt leichte wirtschaftliche Stabilisierung, doch von nachhaltiger Entspannung ist die Branche weiterhin entfernt. Steigende Personalkosten und niedrige Frequenzen prägen die betriebswirtschaftliche Realität.

Accor Expansionsstrategie - Falstaff PROFI

Die Kollektionsmarken wachsen: Hier das luxuriöse »Lucknam Park Hotel & Spa« der »Emblem Collection«.

© Accor

Mehr als 65 % Wachstum geplant: »Accor« forciert Kollektionsmarken

Unabhängige Hotels suchen verstärkt nach Reichweite und Systemanschluss – ohne ihre Identität aufzugeben. Genau hier setzt Accor mit dem Ausbau seiner Kollektionsmarken an.

Augustine Hotel Prag, Kempinski - Falstaff PROFI

Das »Augustine Hotel« liegt unterhalb der Prager Burg inmitten der Mauern des Augustinerklosters St. Thomas.

© Kempinski

Erste Akquisition seit über 50 Jahren: »Kempinski« kauft »Augustine Hotel« in Prag

Die Hotelgruppe setzt ein deutliches Signal im Luxussegment: Mit dem Kauf des Prager Hotels vollzieht »Kempinski« einen strategischen Wandel im Geschäftsmodell – hin zu mehr Eigentum im Portfolio.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!