Food School: Cordyceps
Der ungewöhnliche Schlauchpilz ist in der Gastronomie auf dem Vormarsch.
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Pilz
Neue Partnerschaft: »Karma Food« und »Hermann.bio« revolutionieren die Bio-Küche
Ab dem 5.Juli lautet jeden ersten Freitag im Monat das Motto: »We go Fungi – gehst du mit?«
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Pom Pom Blanc: Fluffige Fakten und pompöse Geschichten aus der Welt der Bommel
Der Igelstachelbart, wissenschaftlich Hericium erinaceus, ist ein faszinierender und ungewöhnlicher Pilz, der in der Natur vorkommt.
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