Schön flockig bleiben! »Salzzart« als alpine Konkurrenz zu Fleur de Sel
Flocken aus der Natursole der Salzburger Alpen weisen kein Mikroplastik auf, lag der wichtigste Vorteil des neuen Austro-Premiumsalzes auf der Hand. Wie man es perfekt zum Veredeln von Speisen einsetzt, zeigten zwei Spitzenköche.
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