Der Streit wütet seit Jahren: Ist die Carbonara gar kein italienischer Pasta-Klassiker, sondern ein amerikanisches Frühstück mit Nudeln? Ein Blick in die Geschichte lohnt sich. Danach kochen Sie am besten das Rezept von Chef Daniel Kellner nach.
Speck, Ei und Nationalstolz: Wem gehört die Carbonara wirklich? Weiterlesen »
Vom Getreideanbau über die Produktauswahl bis hin zur Verpackung: Barilla setzt auf nachhaltiges Lebensmittelengagement.
Barillas Pasta: Gut für die Profi-Küche, gut für den Planeten Weiterlesen »
Barilla setzt gemeinsam mit Drei-Falstaff-Gabel-Koch Sören Herzig in Wien den Startschuss für eine besondere Restaurant-Kooperation.
»Herzig« wird Botschafter-Restaurant für Barilla Al Bronzo Weiterlesen »
Die Barilla-Profis für den Außerhausmarkt zeigen vom 10. bis 14. März auf der »Internorga«, Halle A1, Stand 108 A, ihr ganzes Können und bieten Inspiration.
Barilla for Professionals bringt italienischen Lifestyle auf die »Internorga« 2023 Weiterlesen »
Zeitenwende: Seit der Gründung im Jahr 1877 entwickelt sich der italienische Nahrungsmittelhersteller Barilla mit der Zeit, der Gesellschaft und der Kultur stetig weiter. Im heurigen 145. Jubiläumsjahr feiert man aber nicht nur das langjährige Bestehen, sondern auch einen Wandel der Markenidentität.
»Barilla for Professionals« arbeitet nicht nur mit, sondern vor allem für die Gastro Weiterlesen »