20 Prozent Servicegebühr: Gordon Ramsay entfacht neue Trinkgeld-Debatte

Ein Besuch in Gordon Ramsays Londoner High-End-Asiaten »Lucky Cat« hinterlässt derzeit bei vielen Gästen einen bitteren Nachgeschmack – noch bevor der erste Gang überhaupt serviert wurde. Der Grund: Der britische Fernsehkoch hat die obligatorische Servicegebühr in seinem Restaurant laut aktuellen Medienberichten auf satte 20 Prozent angehoben. Damit bricht Ramsay mit der in Großbritannien üblichen Praxis von 12,5 Prozent und nähert sich rasant US-amerikanischen Verhältnissen an.