Abschied von Spaniens schillerndem Schaumwein-Pionier

Ferdinand von Vopelius, 30.08.2023

Xavier Gramona hat den spanischen Cava geprägt wie kein anderer. Ein überraschender Vorfall im vergangenen Juli führte nun zum frühen Tod des Winzers.

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Xavier Gramona Sande, der 1959 in eine Familie von Landwirten und Winzern im malerischen Sant Sadurní d'Anoia in Katalonien geboren wurde, verkörperte die Verschmelzung von Tradition und Innovation. Ausgestattet mit einem Wirtschaftsstudium an der ESADE in Barcelona begann Xavier eine Reise, die ihn von den heiligen Hallen der Londoner Business School bis in die Keller der Weinkellerei seiner Familie führen sollte. Es war eine Heimkehr, die von einer tief verwurzelten Leidenschaft für seine Wurzeln angetrieben wurde.

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