Alain Ducasse eröffnet ersten »Le Chocolat« Store in Deutschland

Alain Ducasse hat den ersten »Le Chocolat Alain Ducasse« Store in Deutschland eröffnet. Als Standort hat er München ausgewählt: »Der Viktualienmarkt, im Herzen der Münchner Altstadt, ist der ideale Standort für unsere neue Manufaktur: Er zieht viele Besucher an, die diesen historischen und zugleich lebendigen Lebensmittelmarkt gerne besuchen«, so Ducasse. Der Koch, Patron und Publizist gastronomischer Literatur schätzt nicht nur den Freiheitsgeist Deutschlands, sondern auch die Dynamik der hiesigen Landwirtschaft liebt. Auch die reiche gastronomische Tradition sei ihm ans Herz gewachsen. »Ich hatte in den vergangenen Jahren einige Gelegenheiten, bei Besuchen bei Freunden und Kollegen im ›Tantris‹ die Stadt zu entdecken.«