Alkoholfrei: Achtsamer Genuss im Aufschwung

In einer Welt, in der wir schnelle Konsumentscheidungen treffen, setzt sich eine neue Form der Genusskultur durch: das bewusste Erleben des Moments, verstärkt durch die achtsame Wahl dessen, was wir trinken wollen. Was vor wenigen Jahren noch belächelt wurde, ist heute Ausdruck eines neuen Zeitgeists: Hochwertige alkoholfreie Getränke erobern Bars, Restaurants und private Haushalte.