Martin Ho ist zwar erst 26 Jahre alt, dennoch kann er schon auf eine siebenjährige Erfolgsgeschichte seines Restaurants »DOTS experimental sushi« zurückblicken. Das Lokal in einer unscheinbaren Passage an der Mariahilfer Straße ist von den Wienern heiß geliebt und ohne Reservierung ist kaum ein Platz zu bekommen. Auch Stars wie Eva Longoria, Diego Maradona oder Sharon Stone haben schon die unkonventionellen Kreationen wie Trüffel Spargel Maki, California Foie Gras oder Marilyn Monroll probiert. Das Rezept mit den Zutaten Restaurant, Kunst, Bar und Musik war derart erfolgreich, dass Martin Ho weitere Dependancen eröffnete: »DOTS im Brunnenhof«, »DOTS twentyone« und »Yoshi.das CAFÉ«.