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Der Alsterpavillon am Jungfernstieg, eine der ikonischsten Gastronomieflächen Hamburgs, wird ab dem 1. August 2025 nicht mehr von der Kette »Alex« betrieben. Nach fast 25 Jahren verabschiedet sich die bekannte Marke, die seit 2001 mit einem einzigartigen Blick auf die Binnenalster verwöhnte, von diesem Standort. In einem hart umkämpften Auswahlverfahren hat sich nun eine Kooperation zwischen der Ratsherrn Brauerei und dem Hamburger Gastronomen Hannes Schröder durchgesetzt, die künftig das gastronomische Erbe des Pavillons antreten werden.
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