Ausblick auf Genuss im »Häuserl am Roan«

Kristina Mitrovic, 04.08.2023

Mit ihrem Konzept als Genuss-Wirt und ihrer Passion für die Gastronomie wollen Sophie Baumgartner und Franz Mayer-Heinisch ihre Gäste begeistern und verwöhnen.

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Sophie Baumgartner und Franz Mayer-Heinisch, zwei engagierte Jung-Gastronomen, haben einen langen Weg hinter sich, bis sie endlich ihren eigenen Heurigen in Wien eröffnen konnten. Die Suche nach der passenden Location zog sich über Jahre hin, aber als sie das charmante »Häuserl« entdeckten, wussten sie, dass sie hier ihre Vision verwirklichen wollten.

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