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Man schrieb 2012, als der Döllerer-Clan viel Geld in die Hand nahm und das »Genießerrestaurant« schuf, Teil des breitest aufgestellten kulinarischen Angebots der Nation – von der Luxus-Fleischerei über das formidable Wirtshaus bis zum Weinhandel. Nun wurde noch einmal nachgebessert – schließlich sitzt man in Österreich ungern ohne »Rückendeckung«. Der große Raum wurde heimeliger strukturiert, ein prächtiges Extrazimmer kam dazu.
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