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Gölles baute ein sanft in den Hang gebettetes Hotel und ging davon aus, im kleinen Gastrobereich nur gelegentlich auch zu verköstigen – Buschenschanken und Restaurants gebe es eh genug in der Region. Doch die Leute blieben auch abends lieber da und wollten auch beim Essen die Burg im Auge behalten. Nun wurde in 77 Tagen ein größeres und viel schöneres Restaurant eingebaut – mit grandioser Terrasse, die jetzt auch noch Blicke gen Gleinalm, Koralm und Schöckl eröffnet. Nun können sich ohne Gedränge auch externe Gäste einbuchen, um ein Fünf-Gänge-Menü von Rainer Kaufmann zu genießen – er war einst mit Hans Peter Fink im »Sacher«.
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