Wer das »Punks« besucht, lässt am besten alle Erwartungen außen vor und soll sich von dem tollen Menü begeistern lassen.

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Warnung. Dieses Lokal entspricht nicht den Kriterien, die Sie, werter Leser, an dieser Stelle anzutreffen erwarten. Weinkarte? Nein. Tischkultur? Nein. Tolles Service? Auch nicht. Gutes Essen? Ja! Ein wenig kulinarischen Wage­mut sollte man allerdings mitbringen. Patron und Küchenchef Patrick Müller, bekannt aus abseitigen Lokalen wie »Marx« oder »Do­naurestaurant Kritzendorf«, vor allem aber als »Silent Cook« auf 3Sat und ORF III, kocht auch hier gar nicht Mainstream und spricht nicht viel. Und auch wenn so manchen die Vergleiche mit London nerven mögen, solche durch und durch improvisierten Buden mit »russischen« Installationen, bizarrer Ausstattung und toller Küche kennt man allen-­­ falls von dort – siehe auch »Ducksoup«.

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