Umzug in die ehemalige Glockengießerei: Andreas Senn tischt in seiner neuen Location auf.

Bachls Restaurant der Woche: Senns

Alexander Bachl, 07.09.2020

Die alte Glockengießerei bildet den spektakulären Rahmen für das neue »Senns«: Spitzenkoch Andreas Senn verzaubert mit internationalen Köstlichkeiten. Von Alexander Bachl gibt es vier Gabeln dafür.

Es begann 2014 als Pop-up. Damals war Andreas Senn Küchenchef im »Hotel Arosa« in Kitzbühel, dessen Top-Lokal »Heimatliebe« im Sommer das alte Gusswerk-Areal in Salzburg bespielte. 2015 drehte das »Arosa« die feine Küche zu. Senn blieb in Salzburg, das »Senns« war geboren. Und nun ein kleiner Umzug und ein großer Umbau.

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