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Stolze 58 Jahre alt ist dieses Lokal, das dank seiner blau-rot-gelben Fassade wohl jedem schon einmal aufgefallen ist. Ein ganz normales China-Restaurant in opulentester Ausstattung, ganz so wie das anno 1963 üblich war – praktisch unverändert, fast schon denkmalschutzwürdig. Doch kürzlich kam einiges in Bewegung unter dem güldenen Plafond. Chunah Urban-Chao, die auch das renommierte »Sichuan« im Donaupark betreibt, stieg hier ein. Ihr Sohn Tim Urban teilt mit seinem Freund Robert Stark, Weinhändler und -berater, wiederum die Leidenschaft für Wein. Und so kam es, dass sich nun die Größe der Portionen und deren Qualität umgekehrt proportional verhalten. Sprich – man bekommt hier jetzt richtig gutes zeitgenössisches Essen statt einer Riesenportion süßsaurem Billigschwein.
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