Luigi Barbaro

Barbaro Gastronomie: Italienisches Jubiläumsjahr in Wien

21.04.2018

Zum 20 jährigen Jubiläum Wiens beliebtester Pizzeria, der »Regina Margherita«, haben wir die besten Rezepte von Chef Luigi Barbaro.

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Die »Regina Margherita« in der Wiener Innenstadt, die von der Falstaff Community zur beliebtesten Pizzeria Wiens gekürt wurde, feiert in diesem Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum. 1998 wurde das Restaurant im Palais Esterhazy von dem leidenschaftlichen Gastronom Barbaro eröffnet. Anlässlich dieses Jubiläums dürfen sich die Wiener auf viele Highlights mit italienischen Flair freuen: Neben einem Jubiläums-Gutschein, einem Gewinnspiel für »ein Jahr Gratis-Pizza für zwei« und einem »Italo-Picknick in the City« wird es dieses Jahr auch eine exklusive Rooftop-Party sowie eine Pop-Up Bar geben. Luigi Barbaro startete vor mehr als 35 Jahren mit einem kleinen Familienbetrieb – heute bringt uns die Barbaro Gastronomie in ihren Restaurants den Geschmack Neapels nach Wien. Der Neapolitaner Luigi Barbaro gründete damals gemeinsam mit seiner Ehefrau Evelyn seinen ersten kleinen Betrieb. Obwohl er im Laufe der Jahre insgesamt sieben Lokale in Österreich führte, blieb das Unternehmen in Familienbesitz. Heute leitet Luigi Barbaro das Unternehmen Barbaro Gastronomie, zudem zwei Restaurants und ein exklusives Catering Service gehören, gemeinsam mit seinen Söhnen Luigi jun. und Antonio.

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