Nicht nur die besten Bars der Welt sind in London. Auch die größten Bartenderpersönlichkeiten trifft man dort. Die Vielfalt und Lebendigkeit, die sie der Barszene verleihen, macht diese einzigartig. London, das schon in den 20er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts eine Metropole der Cocktailwelt war, ist im Sog des neuen Cocktailrevivals zum Zentrum nicht nur der Wiederbelebung der alten Cocktailkultur geworden, sondern auch zu einem Ort, an dem die neuesten Trends am besten ablesbar sind.