Kreation aus dem »Buxbaum«

Best of: Aufsteiger 2018 aus dem Falstaff Restaurantguide

04.03.2018

Diese Restaurants legten im vergangenen Jahr die meisten Punkte zu – allen voran »Buxbaum« und »Mangia e Ridi« in Wien.

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Alle Jahre wieder, stellt sich mit dem Erscheinen des neuen Falstaff Restaurantguides auch die Frage nach jenen Restaurants, die im vergangenen Jahr am meisten Punkte zulegen konnten. In der neuen Ausgabe 2018 konnten gleich zwei Wiener Restaurants jeweils fünf Punkte dazugewinnen. Einerseits kletterte das »Buxbaum« von 80 auf 85 Punkte bzw. von einer auf zwei Falstaff-Gabeln, andererseits kann sich das »Mangia e Ridi« mit einer Aufwertung von 79 auf 84 Punkten ab sofort mit einer Falstaff-Gabel schmücken.

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