Beste Tropfen für den Ball der Bälle

Es war mir von Anfang an wichtig, auf dem Opernball auch in Sachen Wein das Beste bieten zu können, was in unseren Rieden wächst«, so Maria Großbauer, die gemeinsam mit Opernball-Sommelier Adi Schmid für die Auswahl des diesjährigen Weinangebotes verantwortlich zeichnet. Nach einem mehrmonatigen Auswahlprozess war die endgültige Selektion gemacht und man lud ins Kellergewölbe des Palais Coburg, um einer kleinen Runde ausgewiesener Wein-Connaisseure das feine Sortiment vorzustellen. Und Frau Großbauer, die in den vergangenen Jahren mit Wachauer Spitzenwinzern kooperiert hatte, fand, dass es an der Zeit sei, frischen Wind durch die Weinkarte wehen zu lassen. Die Weine beim diesjährigen Opernball stammen exklusiv aus klassischen Sorten aus Weinbergen, die als »Erste Lagen« klassifiziert sind. Sie sollen als Botschafter für die Weinkultur Österreichs dienen.