Bierdurst der Schweiz sinkt – alkoholfreie Biere boomen

Der Schweizer Biermarkt verzeichnete im Braujahr 2023/24 (1. Oktober 2023 bis 30. September 2024) einen Rückgang des Gesamtabsatzes um 1,6 Prozent auf 4'499'214 Hektoliter. Der Pro-Kopf-Konsum fiel damit unter die Marke von 50 Litern. Sowohl der Inlandausstoss der Schweizer Brauereien als auch die Bierimporte gingen zurück. Letztere machten dennoch 21,4 Prozent des Gesamtmarktes aus.