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Die umweltbewusste Weinproduktion befindet sich auf dem Vormarsch: In Österreich zählen mittlerweile 10.432 Hektar zum biologischen Weinbau. Zudem werde jeder zehnte Bio-Weingarten mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet und 25 Prozent aller österreichischen Rebflächen seien »Nachhaltig Austria« zertifiziert, bei dem über 380 Maßnahmen eines Betriebs – von der Weingartenbewirtschaftung bis zum Gewicht der Weinflaschen – bewertet werden, wie Österreich Wein Marketing mitteilt. Damit befände sich Österreich an der Spitze des nachhaltigen Weinbaus.
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