Fotos: Stine Christiansen | Konzept & Produktion: Isabella Huber | Foodstylist: Thomas Steinmann

Bis die Schwarte kracht: Drei Spitzenköche verraten ihre Rezepte

23.02.2023

Schweinefleisch erfreut sich seit jeher großer Beliebtheit, aber auch Wildschwein findet immer größeren Anklang. Wie abwechslungsreich man beides zubereiten kann, zeigen hier drei Top-Köche aus Österreich, Deutschland und der Schweiz.

Kaum ein Fleisch ist so beliebt wie das des Schweins. Drei Spitzenköche verraten ihre besten Rezepte vom Kotelett bis zum Laibchen.