Ulrich Sautter schildert in seinem Bordeaux-Tagebuch seine Eindrücke von den diesjährigen En Primeur Verkostungen. 


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Die »Primeur-Woche« hat für mich dieses Jahr neun Tage – es gibt so viel zu verkosten, dass ich schon am 30. März in Bordeaux angekommen bin. Noch vor meiner Abreise aus Hamburg trifft die Meldung ein, dass Paul Pontallier, der langjährige Regisseur auf Château Margaux, am 28. März einem Krebsleiden erlegen ist. Er wurde nur 59 Jahre alt – ein Schock für Bordeaux und die Weinwelt.

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