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Zwei Weltreisen waren die Inspiration für das Linzer Paar Lisa Kasper und Franz Honeder eine eigene Bäckerei in der Tabakfabrik Linz zu eröffnen. »Wir haben auf unseren Reisen gesehen, dass Bäckereien auch jung und cool sein können«, erklärt Lisa Kasper im Gespräch mit Falstaff. »Deshalb haben wir uns die Frage gestellt: Was für ein Angebot fehlt in Linz? Wir wollten, dass bei uns der Genuss gefeiert wird und das Brot im Mittelpunkt steht«, ergänzt sie weiter.
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