Buntes für den Herbst: Gemüsegerichte der Young Talents

06.09.2021

Die drei Gewinner der Kategorie »Gemüseküche« 2020 des Falstaff Young Talents Cups verarbeiten verschiedene Gemüsesorten in ihren Gerichten. Der Kürbis ist aber überall Bestandteil.

Der Titel »Falstaff Young Talent 2020« im Bereich »Gemüseküche« ging an Tolga Kaynak von der Gastgewerbefachschule Wien, Judenplatz. Den zweiten Platz konnte sich Sarah Jahn (Gastgewerbefachschule Wien, Judenplatz) sichern. Drittplatzierte wurde Carla Fink, ebenfalls von der Gastgewerbefachschule Wien, Judenplatz.

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