Champagner im Wandel der Zeit

An der Départementale 10, südlich von Épernay, reiht sich wie Perlen auf einer Kette ein Grand-Cru-Ort an den nächsten. Städtchen und Dörfer wie Cramant, Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs stehen für exzellenten Champagner, gewonnen ausschließlich aus Chardon­nay-Trauben. An der Grenze zwischen Oger und Avize liegt die nach Südwesten ausgerichtete Einzellage »Voie d’Oger« in Avize. Die Domaine Doyard ehrt diese besondere Lage auf kalkhaltigem Boden mit ihrem »La Voie d’Oger 2016«.