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1990 eröffnete das »Do & Co« im damals neuen Haas-Haus am Wiener Stephansplatz, und von Beginn an war Christina Ostermayer Aushängeschild, Empfangskomitee, Kommandantin und gute Seele des Betriebs in einer Person. Sie kannte alle Stammgäste und deren kulinarische Wünsche und Vorlieben, sie wusste, wer wann Geburtstag, Hochzeitstag oder ein anderes Jubiläum zu feiern hatte, kurz: Mehr als 25 Jahre lang war Christina Ostermayer »Do & Co«.
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