Cool Dining und Bar-Glitzer als Duo: Das neue »Soulmate« in Wien

Roland Graf, 02.01.2024

Schon das »soft opening« zog Kenner in die Siebensterngasse. Dominik Oswalds erste eigene Bar und Julia Ulrich als erste der wechselnden Gastköche im »Soulmate« wollten Foodies erleben. Nun hat der Neuzugang regulär geöffnet.

Werbung

»Zum ersten Mal außerhalb des 2. Bezirks« begrüßt Dominik Oswald die Gäste der neuen Bar in der Siebensterngasse 60. Wiens Barfliegen müssen sich an den Anblick in der Tat erst gewöhnen – acht Jahre stand der 30-Jährige in der »Hammond Bar« am Tresen. Dort erhielt er seinen Spitznamen »Oberst«, dort erarbeitete sich über zahlreiche Wettbewerbe seinen Ruf als einer der kreativsten Mixologen des Landes. Höhepunkt: Die Teilnahme als Österreichs Vertreter bei der »World Class« in Sydney 2022.

Weiterlesen

Werbung