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Punschkrapferlrosa ist die Fassade der »Crusty Slices«-Filiale im neunten Wiener Gemeindebezirk. Ende August soll die Filiale eröffnen. Franchise-Nehmer Said Mantsaev freut sich bereits auf die Neueröffnung: »In Wien gibt es so ein Konzept bisher noch nicht. Ich denke, dass wir die Gastro-Szene hier sehr bereichern werden.« Die Idee hinter »Crusty Slices« ist simpel: Croissantteig wird in der Form einer Pizza-Slice gebacken und dann pikant oder süß belegt. »Es schmeckt sehr gut, ich bin mir sicher, dass die Wiener:innen das Konzept gut annehmen werden«, ist Mantsaev überzeugt.
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