Die Niederösterreichische Wirtshauskultur hat unter der Leitung von Ulli Amon-Jell eine groß angelegte Gulasch-Verkostung organisiert. In den sechs Regionen Mostviertel, Waldviertel, Weinviertel, Donau, Wiener Wald und Wiener Alpen wurde schon im Vorfeld von insgesamt 66 Einreichungen je ein Sieger ermittelt. Diese sechs Betriebe haben am Donnerstag dann noch einmal ein Gulasch gekocht, das im Finale von einer Fachjury verkostet wurde. Einzige Vorgabe war, dass es sich um klassisches Rindsgulasch handeln soll.