Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser | Porzellan: Augarten Porzellan, Cuisinarum.

Das Falstaff Opernballmenü 2023 steht ganz im Zeichen der Wiener Klassik

09.02.2023

Echte Ballprofis stärken sich vor dem Opernball mit Klassikern der Wiener Küche. Das gibt Kraft fürs Tanzparkett und stimmt ein auf eine Nacht voller Walzer- und Weinseligkeit. Falstaff hat drei Top-Köche um ihre Lieblings-Rezepte gebeten.

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Nach zwei Jahren Pause steht das diesjährige Falstaff Opernballmenü ganz im Zeichen der klassischen Wiener Küche. Drei Spitzenköche verraten ihre besten Rezepte für ein fulminant-kulinarisches Ballvergnügen.

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