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Die Herkunft der «Citrus bergamia» ist bis heute von Mythen umrankt. Die einen sehen in ihr eine Laune der Natur, eine zufällige Kreuzung aus Bitterorange und Limette, andere vermuten ihre Wurzeln im Orient. Doch eines ist sicher: In Kalabrien hat sie ihre Heimat gefunden. Zwischen Reggio Calabria und Locri, dort, wo das Ionische Meer gegen die Felsen brandet, gedeiht die Bergamotte. Auf kaum 100 Kilometern Küstenlinie findet sie jene magische Kombination aus kalkhaltigen Böden und dem speziellen Mikroklima – heisse Tage, milde Nächte –, die ihr anderswo auf der Welt verweigert wird.
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