Das Konzept der Koch.Statt 1230 von Lohberger

An einem Samstag Vormittag versammeln sich Heinz und Birgit Reitbauer mit dem Lohberger-Team in der Koch.Statt 1230. Werner Redolfi, der das Konzept dieser Begegnungszone zwischen Gastronomie und Hersteller federführend gestaltet hat, verbindet damit einen Ort, wo man sich laufend austauscht, um immer wieder neue Entwicklungen daraus zu starten. »Es gibt bei uns immer etwas umzubauen«, erzählt Heinz Reitbauer und setzt fort: »Dabei ist es primär für uns wichtig, dass wir mit unseren langjährigen Partnern zusammenarbeiten. Die Geräte vor dem Kauf zu testen, ist dabei sehr hilfreich.«