Restaurantleiter Martin Kern, Eigentümerin und Winzerin Mirjam Orasch und Chefkoch Angelo Rindler

»Das Lilienberg«: Neues Top-Restaurant in Kärnten

Bernhard Degen, 14.05.2021

Mirjam Orasch eröffnet ein Restaurant im Weingarten der Domäne Lilienberg bei Völkermarkt, verpflichtet Angelo Rindler als Küchenchef und Martin Kern als Maître.

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Das Wiedererwachen der Gastronomie nach dem monatelangen Lockdown wird mit einer kleinen Sensation aufgewertet: Mirjam Orasch, Eigentümerin der Kärntner Domäne Lilienberg, eröffnet ein hochkarätiges Restaurant im Weingarten in der Nähe von Völkermarkt. Als Küchenchef konnte sie Spitzenkoch Angelo Rindler gewinnen, der acht Jahre lang an der Seite von Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens im Restaurant »Überfahrt« am Tegernsee gearbeitet hat. Stationen wie das »Schlosshotel Velden« oder das »Schloss Fuschl« prägten den Kärntner ebenso.

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