Vor über 25 Jahren eröffnete mitten im Herzen der Grazer Altstadt eines der ersten vegetarischen Restaurants der Stadt – das »Mangolds«. Frische, vollwertige Küche stand bereits am Anfang für den Traditionsbetrieb. 35 verschiedene Salate, sowohl warme als auch kalte Speisen bieten die größte vegetarische Auswahl in Graz an. Aber auch nach 25 Jahren gibt es Neuigkeiten: Drei neue Küchenlinien komplettieren das bereits reichhaltige Angebot: