»Das Spittelberg« folgt dem »Kussmaul«

Das Restaurant »Kussmaul« am Spittelberg, im Besitz der Familie des Baulöwen Hans Peter Haselsteiner, heißt jetzt »Das Spittelberg« und wurde vor wenigen Tagen nach einer längeren Umbauphase wieder eröffnet. Vom Ambiente her wurde nicht viel geändert, dennoch wirkt alles jetzt ein wenig heller und freundlicher und weniger gewollt weltstädtisch. Ein Detail fällt allerdings sofort auf: die wunderschöne Rotisserie (derzeit noch im Probebetrieb) von Molteni, der wohl berühmtesten Herdmanufaktur Frankreichs. Herde und Rotisserie-Geräte von Molteni sind in Sachen Funktion und Design absolute Kunstwerke.