Der Beef-Imperator: Riccardo Giraudi bringt Luxus-Beef nach St. Moritz

Linda Carstensen, 15.01.2025

Riccardo Giraudi schreibt seine Erfolgsgeschichte in St. Moritz weiter. Im Dezember 2024 eröffnete er seine 36. «Beefbar» weltweit – diesmal im luxuriösen Fünf-Sterne-Hotel «Grace La Margna». Trotz seines internationalen Erfolgs und der edlen Luxusprodukte auf dem Teller wirkt der 49-Jährige bemerkenswert bodenständig, als Falstaff mit ihm spricht.

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In seinen Luxusrestaurants gehen Berühmtheiten wie Kendall und Kylie Jenner sowie Rihanna und A$AP Rocky essen. Riccardo Giraudi hat sich mit seinen 49 Jahren ein beeindruckendes kulinarisches Imperium aufgebaut. Der in Genua geborene und in Monaco aufgewachsene Unternehmer steht heute an der Spitze eines globalen Netzwerks von 36 «Beefbar»-Restaurants. Nun eröffnet der selbsternannte «Beefboy» eine weitere Location im mondänen St. Moritz.

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