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In der modernen Lebensmittelproduktion gibt es einen stillen Revolutionär, der unsere tägliche Ernährung massgeblich geprägt hat: den Extruder. Dieses bemerkenswerte Gerät ist verantwortlich für die Herstellung zahlreicher Produkte, die wir täglich mit einer Selbstverständlichkeit konsumieren – von knusprigen Cornflakes und Snacks bis hin zu Pasta und innovativen Fleischalternativen.
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