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Die Luft draußen ist knusprig kalt, die Weihnachtsmärkte haben offen und Zuhause duftet es nach Kerzen, Tannennadeln und Keksen. Eine besondere Spezialität darf am Keksteller natürlich nicht fehlen: Das Vanillekipferl. Es sieht aus, als wäre es von frischem Schnee bedeckt, besticht mit zart-mürbem Teig und dem Aroma von Vanille und Zitrone. Das perfekte Kipferl herzustellen, gehört definitiv zur Königsdisziplin der Weihnachtsbäckerei.
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