Die Al-dente-Challenge: Spaghetti im Test

Falstaff hat das heimische Angebot an Hartweizennudeln getestet – mit überraschenden Ergebnissen.

Spaghetti sind italienisches Nationalheiligtum, über das unsere südlichen Nachbarn stundenlang philosophieren können. Einigkeit herrscht nur darüber, was echte Spaghetti sind: Für Italiener kommen nur Nudeln aus Hartweizengrieß in Frage und keine Eierteigwaren.